眼下，随着农业供给外侧结构性改革力度大大增大和稻谷收储政策大幅度调整，今年我国水稻栽种面积未来将会经常出现较大幅上升，从而比较减低国内稻米市场的供应压力。眼下，随着农业供给外侧结构性改革力度大大增大和稻谷收储政策大幅度调整，今年我国水稻栽种面积未来将会经常出现较大幅上升，从而比较减低国内稻米市场的供应压力。然而，稻谷产量的上升并无法显然转变产小于须要的局面，再加可观的临储稻谷库存大规模出库带给的压力，预计稻米市场后期仍将之后保持弱势波动走势。
2018年5月31日全国稻谷近期价格分类名称品种名称平均价格单位地址稻谷籼稻谷1.25斤湖北襄阳市枣阳市稻谷宽粒稻1.5斤湖北荆州市石首市稻谷粳稻谷1.58斤江苏盐城市响水县稻谷黄华占到1.38斤湖北襄阳市枣阳市稻谷宽粒稻1.04斤湖北随州市随县稻谷晶两优5341.61斤广东惠州市博罗县稻谷宽粒稻2.3斤四川自贡市大安区稻谷稻花香2.6斤贵州黔东南苗族侗族自治州黎平县稻谷粳稻谷1.65斤吉林延边朝鲜族自治州敦化市稻谷糯稻谷1.35斤四川绵阳市江油市稻谷红稻6号1.6斤广东湛江市吴川市稻谷粳稻谷1.25斤云南德宏傣族景颇族自治州瑞丽市稻谷黄花占到1.53斤湖南益阳市沅江市稻谷宽粒稻1.25斤湖北荆门市东宝区稻谷杂交稻2.5斤湖南永州市道县稻谷黄花粘1.53斤湖北黄冈市黄梅县稻谷粳稻谷1.3斤河南郑州市中牟县稻谷圆粒粳稻1.43斤江苏徐州市沛县稻谷黄花粘1.42斤湖北武汉市江夏区稻谷辽星一号1.6斤河北张家口市涿鹿县稻谷谓之品种1.35斤黑龙江绥化市庆安县稻谷白水稻2.8斤吉林长春市德惠市稻谷糯稻谷1.3斤湖北黄冈市蕲春县稻谷宽粒稻1.25斤云南德宏傣族景颇族自治州瑞丽市稻谷甬优9号1.45斤福建南平市建阳市稻谷宽粒稻1.23斤湖北黄冈市蕲春县稻谷五常稻花香二号稻谷2斤黑龙江佳木斯市富锦市稻谷丰硒水稻2.3斤辽宁盘锦市盘山县稻谷杂交稻2斤辽宁盘锦市大洼县稻谷杂交稻1.1斤湖北孝感市应城市稻谷糯稻谷1.2斤安徽宣城市泾县稻谷稻花香1.4斤江西宜春市奉新县稻谷粳稻谷1.5斤山东济宁市嘉祥县稻谷早稻2031.7斤湖南衡阳市衡阳县市场综评：今日国内稻价整体平稳，东北旱情略为有减轻。随着并购了解，东北产区余粮已相继增加，市场渐渐转淡，米企订购积极性上升，多以销采购，十分慎重，却是现在加工利润度日。南方产区米企多从粮库订购，库存才可符合生产，对市场订购量减少。
另外，大米走货通畅，工厂对原粮的市场需求也十分受限。国内大米现货价格保持稳定。目前东北产区米企订购原粮的成本略为有提高，且运费价格在下跌，短期内米价已开始止跌企稳，但不受下游市场需求下滑的影响，大米价格上涨嗣后决意。
糯米方面，由于下游经销商皆有存货，因此走货并不是很理想，部分产区糯米价格还在小幅回升中。
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